
Le pain au lait japonais, aussi connu sous le nom de Shokupan, est un pain incroyablement moelleux, léger et aérien.

Avec cette recette, vous pouvez soit en faire des petits pains navette pour vos sandwich ou tout simplement un pain.

Préparez un délicieux pain au lait maison, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.

En farfouillant sur le net, à la recherche d'un pain "moelleux", je suis tombée sur plusieurs recettes de pain au lait japonais dont la mie n'a rien à envier à une brioche.

Bonjour tout le monde, Pour aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten.

J'ai changé un peu la version en faisant les pains au lait en barquette, ils sont extrêmement moelleux ! Pour 12 pains, il vous faudra : - 2 oeufs de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 240 ml de lait - 60 g de sucre blanc - 25 g de lait concentré.

Les vacances de Noël approchent et avec elles, la perspective de joyeux petits déjeuners en famille, qui se doivent d'être festifs eux aussi.