
Un biscuit au parmesan bien moelleux avec une mousse fraîche au goût fumé : de quoi épater vos convives sans vous compliquer la vie.

Avec cette recette je participe à la Bataille Food #75, jeu culinaire crée par Jenna et dont l'administratrice est Valérie .

Ingrédients : 180 g de chocolat noir à 70% 60 g de jus d’orange 3 œufs 10 g d’eau 30 g de sucre Préparation: mettre dans le bol, le chocolat et le concasser 10 secondes à vitesse10 à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule.

Sponge cake à la vapeur Vous êtes plusieurs à me demander des recettes de desserts au four vapeur.

Ce temps magnifique m'a donné envie de cuisiner et particulièrement des desserts, alors j'ai farfouillé dans mes livres de cuisine et j'en.
Mousse au chocolat coco sans œufs ni gluten Une recette extraite du livre de Karen Chevalier « Vegan » chez Hachette pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.

Voici une mousse bien gourmande grâce à mon partenaire Saudial.

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!