Le Top des recettes de Compote
Réinterprétation de l'entremets DESIRE de Pierre Hermé : palet breton, biscuit moelleux citron, compote fraise-banane, crème mousseuse citron jaune et citron vert, fraises
<<Le soleil change souvent d'horizon et de théatre afin que la privation le fasse DESIRER quand il se couche et que la nouveauté le fasse admirer quand il se lève>>.
Compote de pomme banane fraise Bébé au Thermomix
Ingrédients (2 personnes): 1 pomme 1 banane 4 fraises 2 sachet de sucre vanillé 1 gobelet d'eau Préparation: Épluchez et coupez la pommes en morceaux, la mettre dans le bol du thermomix.
Compote de cranberries au jus d’agrumes
Dernièrement, chez le marchand de primeurs où je m’étais rendue en fin d’après-midi, étaient bradées au quart de leur prix deux boîtes de canneberges fraîches que je me suis empressée d…
Chaussons à la compote de reine-claude
Avec un reste de pâte brisée ou feuilletée et de la compote, on obtient une petite douceur rustique, qui rappelle l’enfance.
Tarte à la compote de pommes coings
Je suis fan de ce fruit d’automne : le coing, et aujourd’hui c’est une recette sucrée avec cette tarte.
