
Une compote originale à base de pommes et de potiron légèrement aromatisée à l'orange, à la vanille et à la cannelle à faire avec ou sans Thermomix
Mon dieu que cette semaine est chaotique! Pourtant c'était bien parti avec mes Petits gâteaux ricotta/framboises .

Ingrédients : 180 g de compote sans sucre 3 oeufs 45 g de cassonade 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de pépites de chocolat au lait (ou plus selon votre envie) Dans un saladier, mélanger la compote avec les oeufs entiers.

Mon fidèle partenaire m'avait encore envoyé un bon gros colis de pommes du Limousin.

Quelques pommes et poires dans mon panier qui n'étaient plus assez fraîche pour être croquées alors je les ai utilisées en compote pour.