Avec un titre comme ça ce gâteau ne peut être que délicieux!! GÂTEAU AUX BANANES ET ANANAS AVEC SA COMPOTE D'ANANAS CARAMÉLISÉE AU GINGEMB.
Voilà un drôle de nom, mais qu'est ce que c'est ? Étant frontalière j'ai découvert ce " dessert " dans les rayons de mon supermarché allemand : c'est une espèce de compote de fruits rouges ! J'ai encore beaucoup de fruits rouges dans mon congélateur.

Dans le bol du thermomix5 mettre 5 nectarines , 2 bananes épluchés et coupé en morceaux .

Ingrédients (2 personnes): 1 pomme 1 banane 4 fraises 2 sachet de sucre vanillé 1 gobelet d'eau Préparation: Épluchez et coupez la pommes en morceaux, la mettre dans le bol du thermomix.

Ingrédients : 2 kiwis 1 pomme 1 c à s de sucre vanillé maison 40 g de sucre 100 g d'eau Préparation : éplucher et épépiner la pomme puis la découper en cubes éplucher les kiwis et les couper en morceaux mettre dans le bol, les fruits, l'eau et les sucres.

Avis perso : Une bonne tarte aux pommes avec son coulis de compote vanille ;-)

Pour être franche, je ne suis pas fan des galettes classiques pâte feuilletée/frangipane : j'en garde le souvenir de quelque chose de lourd, gras, sucré avec un ressenti plus proche de l'écoeurement que du plaisir gustatif.

Ça change de la "trad' " compote-cannelle\vanille! pommes (beaucoup) bananes (un peu) cannelle anis étoilé cardamone gr.