Une délicieuse recette Franc-Comtoise encore appelée Miel du pauvre ou confiture de fleurs de pissenlits - la cuisine des délices - Préparation 60 min - Cuisson : 36 min - pour 4 pots environ - 400 grosses fleurs de pissenlits, 1 kg de sucre, 2 oranges.
Nous sommes rentrés cette semaine de quelques jours passés à Guidel en Bretagne dans le Morbihan.
Pour accompagner votre foie gras, pensez à réaliser des gelées de fruits ou d'alcool.
La gelée est différente de la confiture et souvent préférée car elle ne nécessite que le jus des fruits, supprimant le désagrément des petits pépins
Recette GELEE DE FLEURS DE PISSENLITS AU THERMOMIX proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
J'aime la confiture d'ananas qui amène un air de vacances sur les tartines en hiver.
Comment faire une gelée de coing au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 4 ingrédients, en 6 étapes.