
Cet été, les fruits sont bons ! Des prunes rouges qui ont du goût, des nectarines de vigne sucrées et parfumées, et hop ! Idée recette.

Aujourd'hui je participe à la Bataille Food #19 qui a pour marraine Cooking & Co qui nous a proposé comme thème "dites-moi comment vous aimez la Galette" ! La Bataille Food est un défi culinaire inventé par Jenna du blog Bistro de Jenna qui.

🌳 Hey les gourmandises ! 🍯 Aujourd'hui je vous propose de travailler la figue ! La veille : cette recette nécessite de faire macérer les figues dans le sucre au frigo.

Merci Alexandre le chasseur pour ce délicieux morceau de gibier ! « Biche oh ma biche, lorsque tu révèles… à la cuisson ton très bon goût ! » Elle a une chair rouge, particulièrement tendre,…

Une Confiture ananas-banane-kiwi, délicieusement parfumée avec ces fruits de saison.
Ingrédients : 875 g de prunes jaunes 700 g de sucre Préparation : dénoyauter les prunes mettre les prunes dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 4, racler les bords avec une spatule puis ajouter le sucre mixer de nouveau pendant 10 secondes.
Confiture de figues au safran Une confiture de figues sublimée par une note originale (à mon sens) : des pistils de safran.

Fraise et basilic, mariage heureux ! Goûtez-y vite ! Ingrédients : 1 kg de fraises 1 bouquet de basilic 1 kg de sucre à confiture 1 jus de citron Recette : Rincez les fraises rapidement sous un filet d'eau, puis coupez-les en morceaux.

(NOTE : This recipe is available in English here) Voici une recette de confiture maison, que je fais depuis longtemps, où le goût douceâtre de la betterave est coupé par celui de l’orange, en…