Cette recette devait figurer sur mon blog, car c'est l'une de mes confitures préférées.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Dans cette recette, j’ai décidé d’associer les fruits rouges, de saison, et le romarin qui donne un bel arôme, subtil, à ces fruits de caractère.
CONFITURE DE COURGETTES Difficulté : facile Temps de cuisson : 25 min Durée de conservation : 12 mois Ingrédients : 1kg 500 de courgettes 1 kg de sucre spécial confiture 2 gousses de vanille 1 citron jaune (non traité) 10 feuilles de menthe fraîche.

Confiture de nèfles à la vanille Bourbon-Noire Excellente, une pure merveille Je suis ravie d'avoir découvert ce petit fruit.

Cette année nous avons eu très peu de cassis mais le peu qui nous avons eu nous l'avons mangé à même le buisson et le reste est passé en confiture.

Ça y est, après les framboises du mois de juin, voici les mûres qui commencent à donner.