Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ".
J'aime de plus en plus le porridge ! A la base je suis fan de flocons d'avoine !!!!! Je les apprécie dans les pains, les gâteaux et les biscuits de toutes sortes.
Souvent délaissé pour son aspect pâteux, même moi je pensais que ce n'étais pas très bon.
Pendant longtemps je pensais que le porridge c'était pâteux, gluant et pas très appétissant.
Les brumes matinales et les jours qui raccourcissent incitent à se préparer dès le matin des plats cocooning, à l'image de ce porridge tiède.
Pour 1 personne 30g de flocons d'avoine 150 ml de lait d'amande 50 ml d'eau 1 CS de sirop d'agave bio ou de miel 1/2 banane .
Le millet est une céréale riche en vitamines et en minéraux qui permet de faire un porridge de petit-déjeuner délicieux et sain.