Ce gratin est une revisite estivale des "baked oatmeals" américains, autrement dit des porridges cuits au four et garnis de fruits de saison.
Une recette parfaite facile et rapide à réaliser pour un petit-déjeuner healthy et gourmand comme on aime <3
Au menu : des pancakes au chocolat intense, un Bourguignon végétarien, un porridge salé à la courge et bien d'autres recettes saines saines.
Je fais une entorse à ce mois spécial Noël pour une recette juste savoureuse que j’ai adorée : un velouté de champignons accompagné de porridge aux champignons et aux noisettes.
Les brumes matinales et les jours qui raccourcissent incitent à se préparer dès le matin des plats cocooning, à l'image de ce porridge tiède.
Ce porridge froid aux flocons d’avoine et aux fruits rouges est idéal pour commencer la journée et il regorge de bienfaits pour notre santé! En version estivale, vous pouvez utiliser des fruits de saison.