
Pancakes à la banane sans farine à 0 SP, recette de délicieux pancakes très légers et facile à réaliser pour le petit-déjeuner ou un goûter gourmand.

Voici des pancakes santé, intégralement aux flocons d'avoine, d'une simplicité : disons qu'il vous suffit de très peu d'ingrédients et que vous mélangez tout.

Des pancakes sans gluten pour un petit dej sain et gourmand :p

Avant hier, Facebook, qui maintenant nous rappelle des souvenirs, m'a remonté cette photo que j'avais publiée en 2016.

Ingrédients : pour 26 petits pancakes de 7 cm de diamètre 120 g de levain non rafraîchi 110 g de farine type 55 (ou farine type 65) 30 g de sucre en poudre ½ cuillerée à café de bicarbonate de sodium 1 pincée de sel fin 130 g de lait ½ écrémé 1 cuillerée.
Aujourd'hui je me suis imposée un ingrédient : la farine de pois chiches.
Pancakes jambon et fromage Très peu de temps devant soi, pour préparer le repas.