A la maison, lorsque nous sommes tous les trois je ne cuisine pas beaucoup de gâteaux.
Dans mon panier de légumes de la semaine il y avait des quetsches - variété de prunes d'Alsace.
Tous les ans à la même époque, je fais une cure de prunes, que ce soit crues, cuites, en gâteaux, et j’en passe ….
Une recette très largement inspirée du blog Mes Inspirations Gourmandes, j'ai simplement modifié très légèrement la quantité de sucre.
Une recette du magazine Cuisine Actuelle hors-série juillet aout 2013 « Tartes et cakes pour bien fêter l’été » Ingrédients : pour 15 parts 400 g de râbles de lapin 100 g de pruneaux dénoyautés 10 cl de vin blanc sec + 10 cl d’eau 2 gousses d’ail 2 brins.
Cet hiver, machinalement j'ai reconduit mon contrat pommes auprès de mon Amap.