
Aujourd'hui, mon mirabellier a hébergé le temps de la photo un magnifique papillon, d'une beauté rare, admirer plutôt : Mise à part héberger les papillons, comme tous les ans, fidèle au poste, mon mirabellier est généreux, il croule sous les fruits.

Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.

Craquez pour cette confiture de mirabelles à teneur en sucre réduit et préparée à l'ancienne, c-à-d en faisant mariner les fruits dans le sucre pendant 24 heures avant la cuisson.

Plus légers que les crèmes glacées, les sorbets ne contiennent que des fruits, du sucre et un peu de blanc d'oeuf.

Envie d’un bon gros gâteau aux mirabelles … Comme je n’ai pas eu l’occasion d’en acheter beaucoup cette année, il me fallait faire autre chose qu’un clafoutis co…

S'il vous reste quelques figues fraîches, de jolies petites mirabelles, réunissez-les sur un fond de tarte feuilleté délicatement.

Il y a quelques jours pour mon anniversaire j'ai goûté un fondant au chocolat à la compoté de mirabelles.