Les Meilleures recettes de Mirabelle de nos blogueurs


Le Top des recettes de Mirabelle
Gâteau streusel aux mirabelles

Gâteau streusel aux mirabelles

Envie d’un bon gros gâteau aux mirabelles … Comme je n’ai pas eu l’occasion d’en acheter beaucoup cette année, il me fallait faire autre chose qu’un clafoutis co…

Sorbet à la mirabelle | Recettes | dessert- goûter | glace |

Sorbet à la mirabelle | Recettes | dessert- goûter | glace |

Vous ne savez plus quoi faire de vos mirabelles ? Avez-vous déjà pensé à faire du sorbet à la mirabelle ? Ce dessert glacé très simple ravira vos papilles.

Recette - Clafoutis aux mirabelles et aux amandes

Recette - Clafoutis aux mirabelles et aux amandes

Aujourd'hui, mon mirabellier a hébergé le temps de la photo un magnifique papillon, d'une beauté rare, admirer plutôt : Mise à part héberger les papillons, comme tous les ans, fidèle au poste, mon mirabellier est généreux, il croule sous les fruits.

Compote de mirabelles du jardin à la vanille

Compote de mirabelles du jardin à la vanille

Le prunier à mirabelles du jardin est toujours couvert de fruits.

Sorbet de mirabelles au miel

Sorbet de mirabelles au miel

Plus légers que les crèmes glacées, les sorbets ne contiennent que des fruits, du sucre et un peu de blanc d'oeuf.

Confiture de mirabelles à l'ancienne allégée en sucre

Confiture de mirabelles à l'ancienne allégée en sucre

Craquez pour cette confiture de mirabelles à teneur en sucre réduit et préparée à l'ancienne, c-à-d en faisant mariner les fruits dans le sucre pendant 24 heures avant la cuisson.

Cobbler aux reines-claudes

Cobbler aux reines-claudes

Avant qu’elles ne disparaissent des étals, je profite un maximum de nos jolies prunes, les mirabelles ayant tiré leur révérence, je continue avec les prunes d’ente dont je vous ai déjà …

Tapioca au lait de coco et compotée de mirabelles et reine-claude

Tapioca au lait de coco et compotée de mirabelles et reine-claude

Les prunes font partie de ces fruits de transition dont la saison est relativement courte et qu'il faut savoir saisir à temps ! Personnellement, je les préfère cuites, bien que bonnes aussi crues, la cuisson les sublime vraiment à mon goût, quelle que.

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