
Ingrédients: 1 mangue 5 nèfles 280 g de gel suc Préparation: mettre dans le bol, la mangue, les nèfles, le sucre et mixer 15 secondes à vitesse 4 régler 9 minutes à température varoma à vitesse 2 puis 7 minutes à 100° vitesse 1 mixer 10 secondes à vitesse.

Vous vous souvenez de ma Panna cotta à la noix de coco servie avec un coulis de mangue ? La recette est ICI Je vous avais conseillé de ne pas jeter la noix de coco râpée qui avait infusé dans la crème.

Ingrédients : Pour 4 verrines : 200 g mangues surgelées, 1 citron vert, 250 ml de lait de coco, 1 g d'agar-agar, .

Lorsque c'est la saison des mangues, je fais mon coulis et j'en mets au congélateur pour le retrouver avec ce type dessert.

Depuis que j?ai fait des cheesecakes au beurre de cacahuètes il y a deux semaines, qui peuvent être qualifiés de vraie tuerie je pense (vous aurez bientôt la recette promis ;)), je crois?

Ingrédients pour 4 personnes : 20 fraises 1 mangue 1 yaourt nature 250 ml de lait 2 c.

Une autre de mes bûches faites pour Noël ! très facile à faire et très rafraîchissante pour une fin de repas.
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