Gambas à la plancha et graines de grenade Ingrédients : 6 gambas, 1 grenade.
Cette recette de confiture de grenade est la façon parfaite de capturer la saveur acidulée et sucrée des grenades.
Salade toute fraîche à base de graine de couscous, pulpe de pamplemousse, crevettes roses décortiquées, grenade, menthe et cranberries séchées
Sauce inspirée de la cuisine indienne, épicée et fruitée, très fraîche, douce, légèrement acidulée…
Le rose ne se voit pas! Tant pis! C'est pourtant vraiment "rose bébé"! La "vinaigrette" (sans vinaigre) contient; le jus et les gra.
J'adore les salades composées, j'en mange toute l'année ! Cela ne me dérange pas de manger froid, car je termine toujours mon repas par un thé bien chaud et les salades composées c'est le truc super pratique à glisser dans ma lunch-box pour déjeuner.
Dans la série des salades gourmândes et croquântes , j'appelle la salade au poulet mariné au miel et sauce soja, avocat, pamplemousse, .
Peut-être une des dernières salades d'été.