Le Top des recettes de Grenade
Riz au four à la menthe, grenade et olives vertes
Pour Yotam Ottolenghi, au four, la cuisson du riz est inratable.
Boisson « détox » à la menthe et à la grenade
L’été approche, il faut faire attention à sa ligne (enfin tenter…) mais surtout continuer à se faire plaisir! Et si on pouvait faire revenir le soleil cette semaine avec cette recette, …
Taboulé de chou-fleur, grenade et pistache
Je suis fan de ce taboulé sucré salé qui change totalement du taboulé classique.
Carpaccio de noix de St Jacques, huile de noisette, citron vert et grenade
Si le réveillon de Noël est plutôt traditionnel avec foie gras, huitres ou escargots, celui de Nouvel an est plus buffet, verrines et on teste des recettes plus surprenantes.
Fesenjān - Ragoût iranien de poulet aux noix et à la grenade
Ragoût iranien de poulet aux noix et à la grenade
Houmous, fêta et grenade
Ingrédients : 1 boîte de pois chiches au naturel 1 belle grenade quelques brins de coriandre 1 grosse cuillère de tahiné 2 citrons 2 cuil à soupe d’huile d’olive 1 cuil à café de cumin 100g de f…
Perles du Japon à la fleur d’oranger Grenade
Dans une casserole verser 400 ml de lait entier ,40 g de perles du Japon , 30 g de sucre et 1 c à s de fleur d’oranger .
Salade de foies de volaille à la grenade
Faire revenir les foies de volaille à la poêle avec un peu d'huile d'olive : les faire bien cuire à cœur, puis les laisser refroidir.
Cuiller de magret, chèvre, noix de pécan et grenade
Voici un amuse-bouche très facile et rapide à réaliser mais qui était délicieux.