Le Top des recettes de Ananas
CONFITURE ANANAS - MANGUE
Petit déjeunerGoûter Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Repos : 24 h Ingrédients : 1 mangue de 400 g 370 de chair d'ananas 350 g de sucre 2 grammes d'agar agar Préparation : Déposer les dés de mangue et.
Riz frit à l’ananas
C’est un plat que j’ai découvert lors de mon voyage en Thaïlande il y a quelques années.
Ananas rôti au beurre salé
L'ananas rôti au romarin de Mamou & Co m'a fait repenser à une recette repérée dans le magazine Saveurs.
Gâteau nuage glacé à la banane
Lorsqu’il vous reste quelques bananes à écouler, que faire à part un banana bread, dont par ailleurs je ne raffole pas ….
GÂTEAU AUX FRUITS EXOTIQUES
Une délicieuse recette de GÂTEAU AUX FRUITS EXOTIQUES généreusement partagée par Mamylou durant notre opération les Cop's ont du coeur.
Carpaccio d'ananas, mousse d'ananas rhum, citron vert
J’ai eu du mal à réussir cette recette à base d’ananas, j’ai modifié la façon de procéder car l’ananas réagit mal avec la gélatine.
Cheesecake renversé à l'ananas et aux Spéculoos
D'après une recette du livre "Gâteaux renversés", les petits plats Marabout, j'ai réalisé ce dessert frais.
Porc au caramel et ananas pour nouvel an chinois
Le 25 janvier prochain, nous célébrerons le Nouvel An Chinois, avec l'entrée dans l'année du Rat de Métal.
Pouding aux ananas à l’anglaise
Voici une deuxième version de ce pouding délicieux préparé à l’origine avec des pommes.