Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Ça y est, après les framboises du mois de juin, voici les mûres qui commencent à donner.
Dans cette recette, j’ai décidé d’associer les fruits rouges, de saison, et le romarin qui donne un bel arôme, subtil, à ces fruits de caractère.
Recette N°846 Ingrédients pour la saumure : 25 cl de vin blanc 12.
Ingrédients pour 1 litre : 1,5 kg mûres sauvages 400 g sucre poudre 290 g eau Étape 1: Passer vos mûres a la centrifug.
Une recette de tarte tatin, qui change, délicieuse et tellement facile et rapide à faire.
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Recette de gâteau lorrain aux mûres : un gâteau moelleux et fondant à base de blancs d’œufs.