Avec ce printemps exécrable, les fruits du jardin arrivent tardivement ! Enfin j'ai pu cueillir des groseilles entre deux averses ! Nous en avons déjà mangé en salade de fruits puis j'ai vu le moelleux de Céline : elle l'a fait aux pêches moi je les.

Il y a quelques jours je publiais une tarte à la groseille , elle était très bonne, une texture légère que nous avons bien aimé.

Nouvelle édition de la Foodista Challenge #9 qui a pour Marraine Adeline Cookn'blog et son joli thème qui colle on ne peut mieux avec la météo actuelle !!! La foodista challenge est un défi qui réuni chaque mois des passionnés de cuisine à initiative.

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Je vote pour la réhabilitation de la groseille, fruit trop souvent négligé et relégué au rang du simple décor de pâtisserie, mais néanmoins délicieux, ne serait-ce qu’en confiture (et non en gelée).
Le plus dur ça va être d’attendre le lendemain pour le déguster car c’est ainsi qu’il est meilleur.

Petite cueillette de groseilles aujourd’hui dans mon jardin.

Il y a plein de groseilles dans les jardins, essayez ce dessert tout simple.