
Ingrédients pour 6 pots : 1kg de cerises 800gr de sucre 1bâton de cannelle 3 graines de cardamome verte Citron jaune 3 g Mélange 4 épices Noix de muscade 6 g Gingembre frais

Hello !!Je suis en mode liquidation totale ! mdr ! je vide mon frigo, j’ai reçu tellement de choses à utiliser, j’ai tellement de recettes à tester que ça se fait au feeling ces dernier…
Une nouvelle fois j'ai usé de cette recette de tarte sans croute qui n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau.

Pour une belle tourte : 200 g de myrtilles (fraîches ou congelées) 200 g de farine 150 g de sucre cassonade 75 g de beurre demi-sel 50 g de fleur de maïs (type Maïzena) 70

Version agrume de la mousse aux fruits traditionnelle*, celle au citron se distingue par sa légèreté d'écume en bouche, conclue par une touche finale d'amertume caractéristique.
Une crème glacée très simple à réaliser puisqu'il n'y a pas besoin de sorbetière ou autre machine à glace.

Le Clafoutis aux Cerises, l'indémodable, avec la recette de Lenôtre.