Le Top des recettes de Baie et fruit rouge
Cassis et groseilles au sirop - conserves
J'adore faire des conserves ! C'est vraiment simple et rapide ! J'en fais beaucoup avec des fruits et des légumes, jamais de viande, une fois j'ai fait des rillettes de maquereaux.
Rhum arrangé mûres (sauvages) du bocage vendéen
Découvrons ensemble la recette du rhum arrangé mûres sauvages.
Liqueur de noyaux de cerises
Les premières cerises ont fait leur apparition sur les cerisiers du jardin ! Nous avons commencé à préparer les premiers desserts, les premières confitures et avons passé de longues minutes à dénoyauter les fruits rouges.
Tarte sans croute aux mirabelles
Une nouvelle fois j'ai usé de cette recette de tarte sans croute qui n'est pas vraiment une tarte et pas vraiment un gâteau.
Mousse au citron (végétalien, vegan) ?
Version agrume de la mousse aux fruits traditionnelle*, celle au citron se distingue par sa légèreté d'écume en bouche, conclue par une touche finale d'amertume caractéristique.
Gâteau magique framboise noix de coco... en vidéo !
Le tournage d'une vidéo pour l'Express style : le gâteau magique framboise et noix de coco ! Une pâtisserie délicieuse dont la pâte se divise d'elle-même en trois couches à la cuisson.
Confiture de cerises aux épices
Ingrédients pour 6 pots : 1kg de cerises 800gr de sucre 1bâton de cannelle 3 graines de cardamome verte Citron jaune 3 g Mélange 4 épices Noix de muscade 6 g Gingembre frais