Le Top des recettes de Pruneau
Cake aux lardons, aux pruneaux et aux noisettes d'après Sophie Dudemaine
Après avoir vogué sur l'océan avec le "Cake aux St Jacques, aux poireaux et au parmesan" (cf le 25/3/2022) et le "Cake à l'Océane" (cf le 2/9/2022), accostons sur la terre ferme pour cette troisième aventure dans l'univers de Sophie Dudemaine.
Panna cotta au Soumaintrain, chutney de pruneaux et marc de Bourgogne
Ingrédients : pour 7 verrines apéritives de 8 cl de contenance 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 1,5 feuilles de gélatine (3 g) 60 g de Soumaintrain (fromage de Bourgogne) Sel et poivre du moulin 100 g de pruneaux dénoyautés 5 cl de jus.
Tajine d’agneau aux pruneaux et épices
Ingrédients : 1 épaule d’agneau 2 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre 1 bâton de cannelle 2 oignons 1 morceau de gingembre 1 cuil à soupe de miel 2 cuil à soupe d’huile d’o…
Tajine D’agneau au Pruneaux/Abricot
Une très bonne recette cacher réalisée au cookeo proposée par JustLovely Dragees Even .
Compote bananes poires pruneaux
Dans le bol du thermomix5 mettre 1 banane ,5 poires et 6 pruneaux épluchées, dénoyautées puis coupées en morceaux .
Carbonnades aux pruneaux
Pfff, un rayon de soleil samedi et je me voyais déjà en paréo sur la terrasse à déguster des barbecues et des glaces !! Mais avec la tempête de dimanche ( avec la pergola arrachée - mais bon a part ça on a pas a se plaindre).
Tajine de poulet aux pruneaux (au Cookeo ou pas)
Je vous emmène en voyage au Maghreb avec cette recette de tajine de poulet aux pruneaux et aux amandes.
