
La période de Noël et son cortège de festivités est sans nul doute celle ou les cuisines – dignes de ce nom – entrent en ébullition.

Ne pas avoir de bûche de Noël lors d'un réveillon de Noël serait semblable à un anniversaire sans gâteau d'anniversaire - une chose impensable ! Cependant, pour réussir ce dessert traditionnel, il est essentiel de commencer par une génoise réussie.
Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël .

C'est la dernière ligne droite avant le début des festivités! Et vous êtes en pleine chasse aux cadeaux? Eh bien moi, j'ai succombé à c.
La fin d'année approche et je rentre dans ma périodes bredelé ! Dans toutes les recettes il faut des oeufs, parfois il ne faut que des blancs d'autres fois que des jaunes ! Dans ce cas je mets mes blancs dans des petits pots à confiture.

La salade de fenouil et d’orange est un grand classique en Italie, surtout au sud et à Noël.