
Pour le 5e jour du Balchallengefood de la Chandeleur, je vous propose cette recette de dessert que j'apprécie énormément, le Courchevel ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 crêpes à la poudre de biscuits rose Génoise - 90 g de poudre de biscuits roses.

Je vous ai déjà présenté une recette de dutch baby pancake aux fruits rouges.

Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l’eau.

J'ai préparé ce gâteau d'anniversaire pour la fille d'une amie qui souhaitait un gâteau Panda.

La galette des rois en janvier, les crêpes de la Chandeleur en février.

Une petite variante, qui change un peu des crêpes classiques, et qui est contre toute attente, excellente, je vous avouerais que je n’aime pas particulièrement les lentilles, et pourtant, j’ai testé cette recettes, et je dois vous avouer que j’ai été.

Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.

Ici, ces crêpes sont un réel succès! À servir avec du yogourt, beurre de noix, compote de fruits, les possibilités sont infinies!

Ingrédients : 1 crêpe par personne 20 cl crème fleurette Sucre vanillé Raisins secs Fruits confits Rhum Recette : Mettre les raisins à macérer dans le rhum Monter la crèmetrès froide en chantilly avec le sucre vanillé Mélanger les raisins égouttés avec.