Après la chandeleur, c'est Carnaval !!! Faut suivre :-) J'ai vu cette recette de dessert à base de semoule appelé migliaccio - tarte à la semoule - sur un des sites italiens que j'adore.

Merci les copinautes de m'avoir rappeler qu' aujourd'hui c'est Mardi gras du coup je me suis lancé dans la fabrication de beignets.

Avec cette recette je participe à la Bataille Food dont la créatrice du jeu est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice, blog HelenaKeskonmangemaman? Ici vous trouverez la pageFacebook Food Battle.

Les bons beignets de carnaval, aussi appelés boules de berlin (ou berliner en allemand)

Les oreillettes sont de délicieux beignets traditionnels que l’on déguste pendant Mardi gras et à la Mi-Carême, notamment en Provence.

Voici une idée recette fruitée et gourmande qui rencontrera un grand succès à l’occasion de Mardi Gras ! Ces beignets aux pommes sont extrêmement faciles et rapides à réaliser et vous permettront de régaler les papilles de toutes la famille.
On est au mois de février et qui dit mois de février dit Carnaval ! Je vous emmène en Italie avec des beignets toscans , ils sont très facile à faire, des ingrédients basiques et pas de matériel spécifique.

Les oreillettes papillon ou cravate, que nous préparions par quantités du vivant de maman, au réveillon et à la fin de l'hiver, les beignets et les or