
Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.

Mardi Gras approche, alors voici une nouvelle recette de beignets que vous pouvez préparer à cette occasion, mais pas forcément.

Hier c’était mardi-gras, le jour où tous les excès sont permis ! Certains font les traditionnels beignets, moi mon truc c'était de préparer une pâte de spéculoos, bien onctueuse et forte en goût puis de taper dans le pot au grès de mes envies.

Avec le carnaval de Menton qui arrive à grands pas, je ne pouvais pas manquer de vous proposer une recette réalisée l’année dernière avec des fruits du sud, que nous avions cueillis directeme…

Demain, à la crèche où j'effectue un stage, on fête le carnaval comme en Martinique : tout le monde en pyjamas ! Les enfants et le personnel de la crèche.

Ici, en Février et en Mars, on commence à avoir de bien belles journées.

Aujourd'hui c'est mardi gras ! Et pourtant ce n'est pas une recette de beignets que je vais vous partager.
Beignets de semoule et miel C'est la recette de Nadiane Qassidi que je refais pour Mardi Gras cette fois-ci .