Le Top des recettes de Idée de dessert
Tarte portugaise aux amandes
Une base de biscuit moelleux recouvert d'amandes caramélisées ! Une recette de pâtisserie traditionnelle souvent proposée au restaurant.
Café gourmand et ses mignardises
Pour nos invités au lieu de faire un gros dessert j'ai préféré faire aujourd'hui des mignardises , de petites bouchées diverses à déguster avec un thé ou un café ! J'ai proposé : - des mini tartelettes à l'orange curd - des mini tartelettes au caramel.
Cake a la farine de riz et pépites de chocolat
J'ai acheté 1kg de farine de riz dans une épicerie par curiosité mais sans trop savoir quoi en faire.
Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Gâteau léger aux pommes et au skyr
Pour continuer la journée sur une note plus gourmande mais toujours aussi saine et légère.
Chausson pain de mie et Nutella
Ce soir, je vous propose une recette pour le goûter de vos loulous ou encore pour un dessert express.
Demi -sphère au chocolat, mousse de poires et croustillant speculoos
Un petit dessert sans oeufs, mais qui en jette ! Sous la coque de chococlat une mousse aux poires trés légère ! une recette qui nécessite des moules demi sphere en silicone ; trouvée sur le blog justine-cuisine.
Muffins tout chocolat au Cake Factory
J'ai trouvé cette recette dans le livre Gâteau mini sucre avec Cake Factory j'en ai profité pour alléger également le beurre, tant qu'à faire.
