
Ingrédients : 1 paquet pouding instantanné Jell-O à la Vanille 1 ½ tasse de lait froid 3 tasses de garniture fouettée « Cool W.
Choux et éclairs à la crème pâtissière à la vanille.
Éclairs aux fraises Une autre recette d'éclairs avec des fruits, cette fois-ci avec des fraises fraîches.

Voici une recette qui fût l’une des rares fois où j’ai réussi à faire quelque chose qui se tienne, avec une base de chou!! Depuis, c’est plutôt une catastrophe mais je ne relâche …

Un entremets composé d'une mousse au caramel, d'un cœur chocolaté et d'un biscuit à la noisette avec un super glaçage miroir .
Une recette classique de la pâtisserie française à avoir dans ses bases qui est plutôt simple si on maîtrise la technique de la pâte à choux.