Voici une pâte a crêpe 250 gr de farine sans huile au beurre fondu et au lait froid, une recette délicieuse de la cuisine familiale spéciale Chandeleur.
(NOTE: This recipe is available in English here) Mise à jour du 28 novembre 2017: quelques conseils pour la congélation de ces wraps en fin de recette.
Photo @MissMessie Flickr Lorsqu'arrive la Chandeleur, j'adore organiser des crêpes party.
La recette ! Norbert nous donne une recette de crêpes juste parfaite .
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Les précautions pour congeler les crêpes industrielles
Personnellement je fais ma pâte à crêpes au kitchenaid, sinon il faut la faire avec un fouet pour éviter les grumeaux.