
Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! En Aveyron, avec de la pâte à crêpes, nous cuisinons les pascades.

Recette des véritables madeleines de Commercy sans levure et sans arôme et temps de refrigération de la pâte.
J'ai repris la même recette que mes cupcakes au nutella (que je trouve très bonne).

Je n’avais pas participé depuis un bon moment à Un Tour en cuisine .

Vous aimez les crêpes? car moi, oui!!!! j’en fait très souvent et j’adore varier les recettes!!! Ici, c’est une version à la farine de sorgho.

Ces muffins sont tout à fait à mon goût, pas trop sucrés et moelleux! Ils sont parfaits pour la collation ou le petit déjeuner! Portions.