Ftayers, ftira, ftaïr, sfenj ou beignets plats de Annaba, héritage tunisien qui tenaient des échoppes à Annaba, les ftaïris qui ont laissé leur savoir
Idéal au petit déjeuner ou au goûter, ces muffins gourmands mais légers en calories se conservent parfaitement.
Et voilà !! C’est le jour de la rentrée pour nos « Pioupious » de tout âge ! Pour consoler nos enfants et les grands 😀 , je vous propose une recette de base pour les crêpes.
Ingrédients : pour une vingtaine de mini muffins 150 g de farine type 55 (ou farine type 45) ½ sachet de levure chimique (5 à 6 g) 30 g de sucre en poudre 125 ml de lait ½ écrémé 1 œuf 25 g de beurre ½ sel 70 g de pépites de chocolat noir Préparation.
E n 30 mn ce délicieux muffin très léger sera dans votre assiette.
Mon mari a adoré ces muffins, ma puce non, bon je m'en doutais c'est au café! moi j'étais mitigée.
Les fricassés tunisiens pâte à la semoule, sandwichs des plages de la Tunisie, sont des beignets plutôt allongés sorte de petits pains frits fourrés d
Ces crêpes sont très bonnes! j'ai voulu changer ma recette car je fais la même depuis des années.