
Recette N° 1170 Pavlovas aux physalis Ingrédients pour Meringues Suisse utilisé pour la base de 20 cm : 125 g de blancs d'œufs 250 de sucre en poudre 90 g de sucre glace.

Un dessert assemblé en très peu de temps, si l'on a pris soin de préparer la meringue les jours précédents, voire les semaines, ces dernièr.

En tant que graaaaaande amatrice de meringue, je me demande vraiment pourquoi je ne m'étais pas encore "attaquée" à ce dessert.

Croustillante et gourmande, elle sera parfaite pour un dessert à la fois léger et très élégant à partager !

Après mon cheesecake aux poires, voici un deuxième dessert qui serait parfait pour les fêtes, il n’y a pas que la bûche à Noël !! Et j’aime bien chercher et trouver de nouvelles idées.