
Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Avec sa soupe de fruits rouges, brochettes de fruits et sa sauce au deux chocolats.

Cette année pour noël, j'ai innové : pas de bûche mais un entremet.

Un dessert autour de la meringue, légèrement parfumée à la vanille,, une compotée de figue et de miel, une chantilly au miel et à la vanille et quelques quartiers de figues fraîches.

Une Pavlova rafraichissante et onctueuse, entre crème citron et confit de fruits rouges, un dessert sublime !