
Etonnament, en dehors des pâtissiers hyper médiatisés en 2013, Norihiko Terai est un des premiers chefs dont j'ai entendu parlé alors que je commençai seulement depuis 3 mois à m'intéresser et à pratiquer la pâtisserie.
Bonne année à celles & ceux qui passeront un jour par là :) Voici un autre des desserts de Noël dernier, cette fois pour le 25 à midi (oui, nous avons effectivement suffisamment mangé pendant la période des fêtes ^^).

Pour changer du pain d'épices traditionnel, voici un délicieux pain d'épices au potimarron et aux noisettes.
Recette : Ingrédients : 250 g de miel ; 250 g de farine ; 100 g de sucre en poudre ; 1 sachet de levure chimique ; 1 sachet de sucre vanillé ; 1 cuillère à café d'anis vert ; 1 cuillère à café de muscade râpée ; 1 cuillère à café de cannelle en poudre.
Noêl approchant, , je ressort les fiches de recettes que je n'ai pas eu le temps de faire l'année passée.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Le pain d'épices est lui aussi un incontournable de la période de Noël, c'est avec lui que je commence la série des recettes festives destinées à vous donner des idées pour les fêtes.