Aujourd’hui, premier dimanche de mars, c’est la fête des mamies.
C’est la pleine saison de la rhubarbe, profitons-en pour la cuisiner en compotes, en tartes, en gâteaux…la rhubarbe s’associe merveilleusement avec la pomme, la fraise, la framboise etc….
Voici un délicieux crumble qui nous a carrément régalé ma fille et moi et par cette recette je lui ai fait découvrir et aimer la myrtille! C'est très gourmand et super bon! Avec cette recette je vous annonce que je fais parti du jury pour le défi organisé.
Crumble rapide, facile et gourmand à l'avoine et aux noisettes
Il s'est à peine passé quelques semaines depuis le mémorable "Choco Mani" (cf le 27/2/2019) et nous voilà à nouveau en belle compagnie avec celui que je considère dans ma liste des jeunes talents comme la révélation 2018.
[Recette végétalienne et sans gluten] Voilà décembre à sonné, c'est l'heure de vous proposer des recettes présentables pour les fête.
Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.
Le retour de la rhubarbe est toujours attendu avec impatience à la maison, et donne lieu chaque année à de bons desserts.