Le Top des recettes de Biscuit
Sablé à l’ail noir et au parmesan
Lorsque j’ai vu cette recette de Mercotte, j’ai tout de suite était intrigué par l’ail noir et l’autre jour en faisant mes course chez mon maraicher, qu’est ce que je …
Le Mango Cheesecake d'après Julien Alvarez : sablé au parmesan, cheesecake Passion, confit de mangue, mousse cheesecake, glaçage mangue
Pas facile, en ce mois de Janvier 2018, de succéder à ce monstre sacré qu'était Laurent Jeannin, subitement disparu en juillet 2017 et figure emblématique du Bristol avec ses grandes signatures telles "Le Citron de Menton givré" ou encore "Le Précieux.
Cookies stévia et sans beurre
Je dois prochainement m'occuper d'un stand en proposant des gâteaux diététiques.
Sablés de Noël avec glace royale
Recette de petits sablés à préparer pour Noël, à aromatiser au citron, à l'orange, à la cannelle, suivant les goûts !
COOKIES À LA PURÉE D'AMANDE ET PÉPITES DE CHOCOLAT
Décembre est déjà là et, pour beaucoup, ce mois est synonyme de lancement des préparatifs pour les fêtes de fin d'année.
Tarte Collobrières d'après Thierry Bamas : sablé et biscuit châtaigne, onctueux marron, compote de coing
Saveurs automnales optimales avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans "Le Journal du Pâtissier" n°410 (Octobre 2015).
Sablés au coquelicot
Comme pour bon nombre d’entre nous, Noël est pour moi l’occasion de préparer plein de petits biscuits, à offrir ou à déguster autour d’un bon café.
