Et si on prolongeait un peu l’été ? Je vous propose cet entremet avec les fruits stars de nos étés : la pêche et l’abricot.
Cookies aux bananes et pépites de chocolat WW , une recette saine, délicieuse, sans beurre et sans oeufs, facile et simple à préparer pour le petit déjeuner.
Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Je viens de me rendre compte que je ne vous avais encore jamais proposé de recette de cookies sur mon blog! Et pourtant, j'en fais assez s.
Je ne pensais pas vous proposer une nouvelle recette de biscuit pour une bûche de Noël sans gluten.
Ingrédients : 450 g de mascarpone 230 g de fromage blanc 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 200 g de crème 1 kg de fraises 200 g de biscuits à