Un de mes amis, Jean-Philippe, m'a un jour fait goûter ces sablés "bio" à la farine d'épeautre et aux amandes.
Après "Ipheya"(cf le 26/9/2018) et la "Pomme Solognote" (cf le 17/10/2018), je poursuis dans ma lancée avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans le très gourmand Hors-Série n°7 de Fou de Pâtisserie, sorti en début de mois et 100% consacré au chocolat.
Au tout début de mon blog Cooking Julia , j'avais publié une recette d 'amaretti , un de mes péchés mignons.
Après un passage dans un supermarché bio près de chez moi, que je connaissais alors que de nom, j'ai fourni mes placards en.
Ma bûche est composée d'une mousse citron/yuzu, d'une gelée de fruits rouges, d'un croustillant chocolat blanc feuilletine, et d'un biscuit pain de Gênes.
Voici des cookies vraiment super facile à faire et vraiment excellent, en plus le must c’est qu’ils ne sont pas gras du tout (c’est la banane qui apporte la matière grasse, et au …
C'est une recette extrêmement populaire aux Etats Unis, la recette de Laura Bush, présentée au moment des élections en 2000 dans le cadre d'un concours de pâtisserie au quel elle participait pour promouvoir les valeurs de la famille.
J'avais envie de changement d'où l'idée de remplacer les éternelles noisettes (c'est mon côté écureuil) par des pignons de pin.