Traité du pois chiche
Vingt siècles de l'histoire de l'humanité sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche. Avec un...
Voir la suite
Vingt siècles de l'histoire de l'humanité sont ici évoqués en fonction de leur rapport à la plus modeste des Légumineuses : le pois chiche.
Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, et des commentaires alliant érudition et humour.
Avec une bonne centaine de recettes, glanées autour de la Méditerranée, mais aussi en Iran et en Inde, et des commentaires alliant érudition et humour.
Caractéristique du produit
Editeur : Sindbad-Actes Sud
Présentation : (donnée non spécifiée)
Présentation : (donnée non spécifiée)
Nous vous recommandons ces produits
Céréales & légumineuses - 65 variétés, gestes techniques, 100 recettes
Après le succès de Champignons et d'Herbes, Régis Marcon met en lumière les légumineuses et les céréales.
Méditerranée 100 recettes gourmandes et ensoleillées
100 recettes de recettes méditerranéennes, de l'entrée au dessert, en passant par l'Italie, le Maroc, la Grèce, le Liban.
Salades XXL
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
Cuisine vegan express
Cuisine vegan express c'est le livre pour bien manger au quotidien, sans perdre de temps en cuisine.
Vous apprécierez ces recettes
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.
THE VERT GLACE A LA MENTHE, CITRON VERT ET SIROP D'AGAVE
Nous sommes le 1er août déjà et nous n'avons pas beaucoup vu le soleil jusqu'à présent .
Financier thé vert et dôme au citron vert (sans gluten)
Financier ,thé matcha,dôme,lait de coco,lait de riz,poudre d'amandes,panna cotta,Noël, cuisine légère,cuisine festive,dessert allégé
Panna cotta au citron vert et au sirop d’érable (et à la menthe pour les audacieux!)
Je vous entends presque dire : quel mélange étrange ! C’est que la lime (citron vert) et l’érable font un heureux mariage, mais pourquoi ajouter de la…
Thé glacé au citron vert et à la menthe
Allez hop, on profite des derniers jours de vacances et de soleil pour se préparer une petite boisson bien.
Moji'thé, le Mojito au thé vert
Le célèbre Mojito revisité par T pour Thé dans une recette de cocktail au thé vert, et à consommer sans modération.
SIROP MAISON "THÉ VERT-MENTHE"
Aujourd'hui je vous propose un sirop fait maison, sur les conseils et la bonne menthe fraîche du jardin de Catou .
Sauce au Thé Earl Grey - Recette de Sauce avec du thé Maison du Thé
Comment faire une sauce au thé Earl Grey facile et rapide pour remplacer la crème à la vanille bourbon de Madagascar.
Sirop menthe-thé vert
Il fait chaud!! Voilà un Sirop menthe-thé vert pour vous désaltérer tout en vous régalant!! Quel plaisir le fait-maison!
Recette du Sirop à 30° Baumé, Sirop d'Imbibage, Sirop à Génoise de M.O.F Stéphane Glacier
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Réinterprétation du Millefeuille MILENA de Pierre Hermé : sablé basque au muscovado, biscuit Joconde imbibé de sirop de menthe fraiche, compote fraises-framboises, crème à la menthe fraiche
Près de 23 ans, que Pierre Hermé, en infatigable chercheur et défricheur, signe ses pâtisseries, macarons et chocolats.
Cake coco citron vert fourré à la crème de citron vert
Ce cake coco citron vert fourré à la crème de citron vert est un régal : bien parfumé et citronné, humide, moelleux.
Sorbet Mojito - au citron, citron vert, menthe et Rhum - avec ou sans sorbetière
Sorbet mojito - au citron, citron vert, menthe et rhum - avec ou sans sorbetière
BAYADERE d'après Pierre Hermé : sablé breton, biscuit citron vert parfumé au pur jus de Passion, compote de fraises Gariguette et de rhubarbe, mousse chocolat blanc et zestes de citron vert
Proposé en boutique du 10 avril au 17 juin 2018, j'ai décidé de jouer les prolongations en vous faisant profiter de la recette de cet entremets que j'ai trouvé dans son ouvrage qui me sert souvent de référence, le fameux PH 10 (éd.
Sablés au citron vert garnis d'une crème de citron vert, sans gluten, sans lactose
Lors de mes dernières courses j'ai acheté beaucoup trop de citrons verts et comme ça me faisait de la peine de les voir s'ennuyer dans.
Salade de fruits au sirop de thé à la vanille
Une petite improvisation réussie pour un dessert léger et bien parfumé.