Seitan - quand le blé remplace la viande
Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d'un voyage imaginaire à travers le monde et le temps... 26 recettes issues d'une uchronie culinair...
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Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d'un voyage imaginaire à travers le monde et le temps...
26 recettes issues d'une uchronie culinaire où la viande n'existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de blé.
Ce livre vous apprendra tous les secrets pour réussir à réaliser vous-même ce merveilleux substitut à la viande qu'est le seitan.
Cette spécialité végétalienne vous réserve bien des surprises !
Caractéristique du produit
Editeur : La Plage Editeur
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.8 x 0.8 cm
Date de publication : 18/03/2020
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 80
Présentation : broché
Dimensions : 22.5 x 17.8 x 0.8 cm
Date de publication : 18/03/2020
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