Le tour du monde en 80 verres

Bière, vin, cidre, whisky, vodka, mezcal, cachaça. Découvrez 80 alcools mythiques et leurs verres à l'occasion d'un formidable tour du monde illus... Voir la suite

Tags :  Alcool, Bière, Vin

Description produit



Bière, vin, cidre, whisky, vodka, mezcal, cachaça.
Découvrez 80 alcools mythiques et leurs verres à l'occasion d'un formidable tour du monde illustré.
Chaque pays visité dans le livre vous offrira une mise en lumière des alcools phares qui y sont produits : matière première, méthode de fabrication, dégustation, repères chronologiques, vous saurez tout ce qu'il faut savoir !
Un livre richement illustré de cartes, dessins et schémas.
Et en plus, une vingtaine de pages thématiques pour vous permettre d'aller plus loin : Qu'est-ce que la distillation ?
Qu'est-ce que la fermentation ?
Quels sont les différents verres de bière ?..
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Caractéristique du produit


Editeur : Marabout
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 200
Présentation : broché
Dimensions : 33.7 x 25.3 x 2.5 cm
Date de publication : 25/09/2019

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