100 RECETTES DE PAINS POUR PARTAGER UN MOMENT CONVIVIAL ET GÉNÉREUX.
Découvrez plus de 25 recettes classiques de la boulangerie et de la viennoiserie professionnelles, adaptées au matériel et aux ingrédients de la maison.
Et si le secret d'un bon pain, authentique, naturel, sain, était dans le levain ?Forte de plusieurs années d'expériences culinaires et d'une formation en boulange, Mouni AbdelIi vous invite à redécouvrir le plaisir du levain naturel, auquel on laisse le temps de fermenter et de maturer afin qu'il exprime tous ses arômes et ses bienfaits - nutritionnels, gustatifs, digestifs.
Ma Laura aime les desserts légers mais gourmands et pour son anniversaire, je vais lui concocter un parfait abricots au pain d'épices.
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Le mélange 4 épices est une préparation (comme son nom l'indique) à base de 4 épices : cannelle, clou de girofle, noix de muscade et gingembre.
Bien voilà un moment que je voulais le tester ce jour c'est chose faite mais pour ceux qui composent leur épice.
J’ai reçu cet été un cadeau qui m’a fait beaucoup plaisir : un coffret de produits FOSSIER (biscuits roses de Reims, croquignoles, macarons, pain d'épices.
Peu de temps, des visites à l'improviste, pas de panique j'ai ce qu'il vous faut : Pot de fromage blanc, du sucre vanillé et du miel (facultatif car le pain d'épices est sucré), du pain d'épices, du café fort, du cacao en poudre.
Une autre recette de glaçage pour coller les maison en pain d'épices ici en version au robot pâtissier pour plus de facilité et avoir une colle bien ferme pour assembler chaque construction avec plus de sécurité.
Un foie gras mi cuit, à préparer une dizaine de jours avant de le consommer, afin que les arômes aient le temps de se développer.
A l'occasion d'un anniversaire sur le thème des contes de fée je me suis mise au défi de réaliser la maison d'Hansel et Gretel.
Pour la Saint Nicolas quoi de mieux qu'un bon pain d'épices ? Celui ci est juste parfumé comme il faut et d'un moelleux qui caractérise les pains d'épices maison.
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Une autre recette de maison en pain d'épices en version bonbons qui a autant plu aux grands qu'aux enfants avec son côté régressif.
Une autre recette de maison en pain d'épices pour ceux qui ne se voient pas construire une maison en pain d'épices eux même ou qui ont juste envie de laisser cette tâche à leurs enfants sans aucun risque.
Une recette de bouchées très facile à faire et rapide à préparer.
Un incontournable des fêtes de fin d'année : le pain d'épices ! Fait maison, avec du bon miel, c'est un délice.
Après la course du mercredi après midi entre activités et courses me revoilà en cuisine pour me préparer mon petit déjeuner préféré, le pain d'épices ! Voilà une recette simple et rapide qui me réussi à tous les coups.