L'assiette du sportif: Recettes équilibrées avant/pendant et après l'effort, Conseils nutritionnels pour être au top, Idéa

Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort. Oubliez les préparations hyper-pro... Voir la suite

Tags : Plat, Entrée, Dessert, Pain, Biscuit, Boisson, Rapide, Petit déjeuner, Végétalien, Pâtisserie, Asie, Smoothie, Glace, Végétarien, Bébé, Fromage, Barre, Sans sucre, Enfant, Céréale, Pâtes, Micro-ondes, Allégé, Dietétique, Digestif, Sport, Sans allergène

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Desserts, Entrées, Fromages, Pâtes, riz, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Apprentissage et techniques professionnelles, Conserves - Congélation, Épices, herbes, aromates et condiments, Pain, Cuisine familiale, Cuisine légère, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Asie, Biscuits, Crêpes et gaufres, Glaces, Pâtisserie, Adolescents, Aliments complets, Pauvre en sel, Perte de poids, Régimes anti-allergiques, Boissons, Jus et Smoothies, Boulangerie, Alimentation du bébé, Cuisine salée, Cuisine Végétalienne, Cuisine Végétarienne, Santé

Voir l'offre

Description produit

Des conseils de nutritionniste et plus de 50 recettes équilibrées à consommer avant, pendant et après l'effort.
Oubliez les préparations hyper-protéinées, les barres énergétiques toutes faites, les plats de pâtes avant l'effort ou les boissons de récupération trop chimiques.
Voici enfin le livre de cuisine saine ET gourmande spécialement adaptée aux sportifs amateurs comme aux sportifs plus aguerris.
La 1e partie de l'ouvrage rédigée par Axel Heulin, nutritionniste du sport et membre de l'équipe de la mission nutrition de l'INSEP (Institut national du sport, de l'expertise et de la performance) donne des explications sur le pourquoi et le comment d'une alimentation équilibrée pour sportif, détaille les mécanismes et bien faits de l'hydratation et la récupération pour tous les moments de la journée et pour les périodes de préparation de compétition.
La 2nde partie propose des recettes saines et pleines de saveurs spécialement conçues pour les sportifs: Barres énergie aux céréales ; Pains spéciaux, biscuits de récupération ; Boissons de l'effort, smoothies réconfortants ; Petits déjeuners biodynamiques...
Autant de carburants sains et bien équilibrés à consommer avant, pendant et après l'effort, du petit déjeuner au dîner.
Chaque recette comporte des indications sous forme de pictos : sans gluten/vegan/sans sucre/apport nutrition/à consommer 30 min avant ou après l'effort.
La 3e partie se focalise sur la préparation d'une compétition par typologie de sport : sport d'endurance, de force, de musculation ou de cardio.
Tous les conseils et recettes pour améliorer sa performance en gardant un vrai confort digestif.
Tout au long du livre, découvrez des témoignages et astuces nutrition de sportifs dans des belles double-pages de photos reportage.
Les amateurs de tous types de sport, du running à la boxe, du yoga au surf, du basket au fitness en passant par la natation ou l'escalade, trouveront dans cet ouvrage des conseils et recettes qui combleront leur gourmandise et amélioreront leurs performances.

Caractéristique du produit

Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 192
Présentation : broché
Dimensions : 24.2 x 20.6 x 2.3 cm
Date de publication : 27/04/2016

Nous vous recommandons ces produits

Friends - Le livre de cuisine officiel

Je fais tout moi-même - Mes goûters maison

Plus de 50 recettes gourmandes et inratables pour épater vos enfants à l'heure du goûter !Replongez en enfance grâce à ces 58 recettes de goûters faciles à réaliser et pleins de saveurs.

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Cuisine vegan petit budget

Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.

Vous apprécierez ces recettes

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Tartiflette de poireaux et de champignons - recette végétalienne

Ma petite semaine à la montagne est malheureusement déjà terminée.

Source: La Fée Stéphanie

Un petit coup de barre? Une barre de céréales énergétique faite maison et vegan!

Pour nous parents, ce n’est pas toujours simple de préparer un goûter sain à nos enfants et surtout de rivaliser avec les goûters de certains qui mangent malheureusement des produits trop gras, trop sucrés et industriels.

Source: La Fée Stéphanie

Barres Granola crues au Chocolat

Vegan recipe veganrecipe végétalien végétarien recettes cuisines diet diététique santé forme oeuf viande viandes plat plats

Source: Tambouille & Délices

Granola noix de coco - chocolat maison

Si vous me suivez sur Instagram vous savez que je me suis lancée dans le Top Body Challenge.

Source: Quand Julie Patisse

Croque-monsieur façon pizza

Aujourd’hui je vous propose une recette toute simple qui sera parfaite pour un plat du soir: des croque-monsieur façon pizza.

Source: Quand Nad cuisine...

Menu de recettes à petits prix

L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.

Source: Les Zackardises

Biscuits moelleux au quinoa et à la banane plantain

[Recette sans gluten et végétalienne] Voici une recette de biscuits très moelleux qui me font penser à certaines barres de céréale.

Source: Dans la cuisine de Gin

Barres de céréales sans sucre ajouté sarrasin, canneberges et gingembre

Recette de Barres de céréales sans sucre ajouté sarrasin, canneberges et gingembre vegan

Source: Cuillère et saladier

Barres de flocons d'avoine et d'amandes à la confiture pour faire le plein d'énergie!

Je sais, je sais, j’avais bien expliqué dans mon article précédent que je n’en pouvais plus de manger et que j’avais envie de plats frais et légers.

Source: La Fée Stéphanie

Magnum cake la recette facile

Le magnum cake est un gâteau tendance en forme de magnum une recette facile pour réussir un buffet anniversaire , un incontournable de la sweet table ou du candy bar pour accompagner les fameux pop cakes ! magnum cake la recette facile Le magnum cake.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Barres de céréales maison sans cuisson

Testez ces délicieuses barres de céréales ou granola maison, sans cuisson, que vous pourrez emporter avec vous en cours, au travail et même au sport ! Sans sucre, sans lactose et sans gluten, nous vous avons concocté ici une des recettes les plus saines.

Source: Eldorami

Barres de céréales façon cookies aux noisettes - IG Bas / végétalien

Voici de supers goûters pour vous ou pour les enfants à la sortie de l'école, avec des ingrédients qui donnent une combinaison gourmande et pourtant saine ;) (Source : Courgette and co family) Les ingrédients - 75g de flocons d'avoines - 50g de poudre.

Source: Une Renarde aux fourneaux