En 2005, Anouck & Joris Delanghe ont quitté la région anversoise pour ouvrir une maison d'hôtes culinaire en Bretagne.
Aiguisez vos sens et réveillez vos papilles grâce à ces 40 recettes inspirées du grand écran, de la petite lucarne et de la littérature.
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
Découvrez la recette de Flammekueche, une recette traditionnelle alsacienne à faire en 30 minutes.
Champignons de Paris coupés très finement en carpaccio, parsemés d'une sauce à base de jus et zeste de citron, huile de noisette et d'olive, sauce soja, et parsemés de noisettes grillées concassées
Profiter au maximum des bienfaits du chou-rave : le consommer cru !, c’est pourquoi pour changer de la salade, j’ai choisi de le présenter en carpaccio.
L'événement sportif de l'année démarre tout juste! Personnellement le foot me passe un peu au dessus de la tête tout comme les autres sports d'ailleurs ! Par contre je vois dans cette série de matchs une belle occasion de faire des découvertes à un tout.
Un flan parfumé aux courgettes, fromage et poivrons grillés
Pour mon dîner indien, j'ai préparé cette sauce crémeuse très agréable pour l'apéritif.
Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.
Quand mon chéri ne mange pas avec nous à midi (à 14 heures car en Italie les enfants finissent l’école un peu plus tard que les écoliers français), je prépare quelque chose de rapide et simple pour les enfants, et je me fais un petit sandwich, rapide.
Le salmis est une méthode de cuisson associée au petit gibier à plumes ou à poils.
Ces biscuits seront parfaits pour les fêtes de Noël.
Les filets de truite sont simplement poêlés, la sauce est une version minute et personnelle d’un classique de la cuisine italienne.
La piadina est une spécialité culinaire italienne composée d'un feuillet à base de farine de froment, de saindoux ou d'huile.
Un petit plat que l'on propose souvent au restaurant, au Portugal, en Espagne et en Italie, en début de repas.
La belle saison se rapproche de plus en plus, les recettes savoureuses à base de fruits exotiques aussi ! Quoi de plus savoureux qu'un bon carpaccio
Agrémentée de prosciutto, de champignons et d’un soupçon de crème, cette autre sauce toute simple rehausse à merveille des tortellinis du.
L'envie de desserts frais et légers nous tenaille dès que les températures remontent.