Sur une base de riz, le donburi est un plat populaire au Japon servi dans les cantines de rue mais aussi en famille ou entre amis.
La meilleure huile d'olive est-elle grecque, italienne ou française ? Quel riz de Camargue hors du commun pousse en écoutant France Culture ? Quel Breton triplement étoilé a rendu sa toque pour dénicher les meilleures épices ? Dans quel garage corse trouve-t-on les meilleures confitures du monde ? Où peut-on commander le même vinaigre qui siège dans les cuisines de l'Élysée, du Kremlin, et de la Maison Blanche ? Autant de questions qui trouvent leur réponse au fil des pages de ce livre inédit, une révolution dans le monde de la gastronomie.
Une inspiration et un amour des produits partagés mais une réalisation à la portée de tous.
Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Réalisez facilement et rapidement à la maison une recette traditionnelle de ceviche de poisson à la patate douce et au maïs.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud (150 g chacun soit 600 g) 60 g de beurre 1 cuillerée à café de fécule de maïs 10 cl de fumet de poisson maison de préférence 10 cl de vin blanc sec 2 poires 20 tomates cerises 1 petit morceau.
Salade de riz thon surimi oeuf Salade de riz thon surimi oeuf,selem/bonjour à tous,voilà une des salades préférées de mes loulous à la maison, la salade de riz thon surimi oeuf dur que je prépare régulièrement tout au long de l’été.
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L’été, les salades sont de mises sur la table ! Que ce soit à la maison, en pique nique ou au travail ! Voici après la Salade Composée au Riz Tomates Maïs Féta et Olives Noires à la Grecque, une nouvelle recette de ma composition.
Juste une inspiration trouvée sur Pinterest en mêlant poissons fumés, pommes de terre, mini maïs, cornichons, crevettes.
Recette N°343 Ingrédients: 250 g de graines de couscous moyenne 1 cuillère à café rase de cumin 1 cuillère à café rase de cannelle 1 gros oignon 1 bocal de poivrons grillés de 170 g 1 jus de citron jaune 1 Boite de maïs de 140 g 1 boite de thon de 140.
Ingrédients : pour 8 personnes 250 à 300 g de bouquets de brocoli cru (frais ou surgelé) 100 g de carottes crues 3 œufs 30 g de fleur de maïs (Maïzena) 140 g de crème fraîche épaisse entière 30 % MG 40 g de Comté râpé Sel et poivre du moulin Un peu de.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 salade verte au choix (batavia, laitue, frisette…) 1 petite boite de maïs en boite (140 g poids net) 1 petite boite d’haricots rouges en boite (120 g poids net) 1 boite de thon (185 g poids net) Une vingtaine de tomates.
J’ai choisi des bouchées d’aiglefin, mais un autre poisson blanc aurait fait aussi bien.
Chose promis, chose due ! j'espère que vous aimez les épinards car en voilà encore une recette et de nouveau avec du poisson.
Ingrédients: 2 tasses de riz cuit 1/2 boîte de maïs 2 ou 3 petits cornichons aigre coupés en petits dés 1 poivron rouge.
Cc Aujourd'hui je viens avec une recette De poisson légumes vapeur Avec sa sauce Recette : 4 tranches de colin 600 g de légumes (brocolis , carottes, maïs) 1cuil.