Desserts et pâtisseries sans sucre
Pour ceux qui pensaient que dessert et abondance de sucre étaient forcément synonymes, ce livre leur propose 60 recettes qui vont leur prouver le...
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Tags :
Chou, Dessert, Chocolat, Sucre, Rapide, Gâteau, Pâtisserie, Mousse, Glace, Fruit, Sans sucre, Entremet, Tartelette, France, Le meilleur pâtissier, Enfant, Micro-ondes, Europe, Alain chartier
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Fromages, Régime spécial, Apprentissage et techniques professionnelles, Cuisine traditionnelle, Micro-ondes, Europe, Chocolat, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Aliments complets, Boissons, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes
Pour ceux qui pensaient que dessert et abondance de sucre étaient forcément synonymes, ce livre leur propose 60 recettes qui vont leur prouver le contraire !
Ecrit par Anissa, ex-finaliste de l'émission Le meilleur pâtissier sur M6 et spécialisée dans le « sans sucre » industriel, le livre s'adresse à tous ceux qui ne veulent pas renoncer au plaisir des desserts tout en diminuant fortement leur consommation de sucre.
Se régaler d'une mousse au chocolat, d'une tartelette aux fruits, d'un choux, d'un cupcake...
et tout cela sans sucre raffiné, c'est possible !
Qu'on soit débutant ou expérimenté, de l'entremets tout simple à réaliser jusqu'aux gâteaux les plus sophistiqués, ce livre grand public ravira les amateurs de beau et de bon et réconciliera les super gourmands et les plus exigeants en matière d'indice glycémique bas.
Avec une préface de Christophe Felder, le livre comporte aussi les recettes de quelques invités prestigieux : Nicolas Paciello, Philippe Conticini, la youtubeuse à succès Roxane et Alain Chartier meilleur ouvrier de France et champion du monde des glaciers.
Caractéristique du produit
Editeur : Solar
Format : Illustré
Nombre de page : 152
Présentation : broché
Dimensions : 26.8 x 21.8 x 2 cm
Date de publication : 18/10/2018
Format : Illustré
Nombre de page : 152
Présentation : broché
Dimensions : 26.8 x 21.8 x 2 cm
Date de publication : 18/10/2018
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