Crêpes, pain perdu et autres goûters

Crêpes, pains perdus et autres goûters Qui a dit que le goûter était réservé aux enfants  ? Adeptes du sucré de tous les âges, retrouvez 100  rece... Voir la suite


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Crêpes, pains perdus et autres goûters Qui a dit que le goûter était réservé aux enfants  ?
Adeptes du sucré de tous les âges, retrouvez 100  recettes classiques ou plus originales, aux fruits ou au chocolat, mais qui vous régaleront à chaque fois  !
Crêpes Suzette, petites brioches aux fruits secs, beignets à la framboise, brownie aux trois chocolats, pancakes aux pommes caramélisées...
Comment ne pas craquer ?

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Fruits

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Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.

I love ma cuisine à la friteuse sans huile (ou presque)

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Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.

Le grand manuel du confiseur

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100 recettes de pure gourmandise.

Desserts light trop bons - la ligne gourmande

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Avec la ligne gourmande, craquez pour ces 40 desserts light qui vous donneront des envies de sucré sans culpabilité : ultra moelleux au chocolat, fondant à la patate douce, cake au caramel, tarte orange passion, cookies aux céréales, crème brûlée à la pâte à tartiner, brioche vegan.

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Avec de la purée de potimarron, qu'est-ce qu'on fait ?! Une assiette composée avec une sauce potimarron ou des muffins au potimarron!

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Velouté de courge (potimarron ou courge shiatsu) aux grains de sarrasin et vermicelles de panais

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A note to my English readers: this recipe has been translated  here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

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Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

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Potimarron, courge, et autres cucurbitacés

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Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crè.

Purée de potimarron à l’emmental et tuiles de potimarron cru

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Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).

Risotto à la mini courge et potimarron

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Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.

Tagliatelles à la courge butternut (farine et courge)

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Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.

Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)

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Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.

Potimarron vert. Une recette de velouté avec courge Iron Cup, champignons et pommes de terre.

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Cette recette de velouté de potimarron vert aux pommes de terre et champignons de Paris est très facile et rapide à faire.

Velouté de potimarron, crème vanillée et huile de pépins de courge

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Apportez un peu de fantaisie à votre soupe de courge avec ce velouté de potimarron et sa crème à la vanille

Rôti de porc et courge d’hiver (potimarron ou shiatsu) aux herbes de Provence, recette d’une maladroite professionnelle

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Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron en automne.

Poêlée au quinoa, potimarron et graines de courge

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Poêlée automnale "healthy" au quinoa, oignons, dés de potimarron, graines de courge grillées, légèrement parfumée de cumin et cannelle

Comment éplucher facilement un potimarron ou une autre courge ?

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Donc pour aujourd'hui ça sera un petit tutoriel pratique ! Vous avez tous déjà essayé d'éplucher un potimarron ou une autre courge comme ça, nature ? Et bien, vous avez dû vous apercevoir que ce n'était vr iment pas facile.

Cake potimarron / noisettes / courge / chocolat

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Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.

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Tarte au potimarron et graines de courge

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ET voilà la saison des tartes salées revient !!! Je fais très peu de tartes salées l'été pourtant je les adore.

Comment cuisiner la courge? Nos 10 meilleures recettes à base de potiron, potimarron and Cie

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Recettes à base de courges : potiron, potimarron, butternut, en dessert, sucré, ou en gâteau salé, veloutés

Poulpe grillé au lard et  « XIPISTER » purée de potimarron à  l’ail confit et tranches de potimarron rôties au thym et piment d’Espelette

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Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…

GRATIN DE POTIMARRON (potimarron façon carbonara)

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    Pour 3 personnes en plat principal : 1 potimarron150 à 200g de poitrine de lardons fumés75 g de gruyère.

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