Les desserts de Cédric Grolet sont de ceux qui vous procurent une émotion inoubliable.
Viandes, volailles ou poissons, légumes, fruits et desserts, grands classiques ou recettes inventives, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et besoins du moment : frites maison forcément, mais aussi chips de légumes, beignets de poireaux corses, riz cantonais, keftas de poulet au thym et citron, rougets frits à la sauce verte, toasts oeuf et lard, granola chocolat, mini-fondant aux pommes caramel, brioche perdue, palmiers.
100 recettes de pure gourmandise.
Avec la ligne gourmande, craquez pour ces 40 desserts light qui vous donneront des envies de sucré sans culpabilité : ultra moelleux au chocolat, fondant à la patate douce, cake au caramel, tarte orange passion, cookies aux céréales, crème brûlée à la pâte à tartiner, brioche vegan.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
A note to my English readers: this recipe has been translated here Au vu des basses températures que nous subissons en ce moment, parmi les recettes qui sont répertoriées dans mon petit carnet, au…
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.
Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.
Idées Sucrées Fondant au potimarron Flans de potimarron aux pruneaux Gâteau à la courge,épices, abricots, amandes (squash cake) Crè.
Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).
Risotto potimarron Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 1 petit potimarron 4 mini courges 1 l de bouillon de volaille 400 g de riz Arborio ou Carnaroli 1 oignon 25 cl de vin blanc 80 g de beurre 1 cac de curry 1 cac de miel.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.
Cette recette de velouté de potimarron vert aux pommes de terre et champignons de Paris est très facile et rapide à faire.
Apportez un peu de fantaisie à votre soupe de courge avec ce velouté de potimarron et sa crème à la vanille
Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron en automne.
Poêlée automnale "healthy" au quinoa, oignons, dés de potimarron, graines de courge grillées, légèrement parfumée de cumin et cannelle
Donc pour aujourd'hui ça sera un petit tutoriel pratique ! Vous avez tous déjà essayé d'éplucher un potimarron ou une autre courge comme ça, nature ? Et bien, vous avez dû vous apercevoir que ce n'était vr iment pas facile.
Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.
Le potimarron apporte douceur et colore joliment ce cake gourmand et très peu sucré.
ET voilà la saison des tartes salées revient !!! Je fais très peu de tartes salées l'été pourtant je les adore.
Recettes à base de courges : potiron, potimarron, butternut, en dessert, sucré, ou en gâteau salé, veloutés
Ingrédients pour 1 personne : 2 Tentacules de poulpe (pré cuitent Grand Frais) 1 Belle tranche de lard cuite Vinaigre aromatisé au piment d’Espelette « Xipister » 4 Gousses d’ail 3 Mini…
Pour 3 personnes en plat principal : 1 potimarron150 à 200g de poitrine de lardons fumés75 g de gruyère.