Ananas gourmand flambé.
D'un intitulé, d'un ingrédient, d'une indiscrétion savoureuse, le chef du Grand Hôtel de Cabourg, Jérôme Lebeau, ne fait qu'une bouchée pour mettre à l'honneur les tentations gourmandes de Marcel Proust.
Professeure de pâtisserie vegan, l'auteur nous ouvre les portes d'un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu.
La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se régaler de fromages sans lait faits-maison, de crèmes brulées sans oeufs ou même de parmentier sans viande (lrs enfants seront bluffés).
Praliné de pistaches bien vert et sans colorant ! Facile à réaliser grâce à une recette très détaillée | A vos papilles !
Il y a quelques temps maintenant, j’ai succombé, comme beaucoup, à la tendance des yaourts maison et j’ai donc fait ressortir à ma mère sa bonne vieille yaourtière orange et marron qui sent bon les années 80 (ou 70?).
Yaourts au soja Une recette de yaourt sans gluten avec du lait de soja vanille que l'on trouve facilement en grandes surfaces ou en magasins bio.
J'aime préparer mes yaourts maison avec les fruits de saison : chacune d'elle est l'occasion d'utiliser un fruit différent et d'avoir toujours dans le frigo des yaourts gourmands et vitaminés.
Cornets pistaches aux noisettes Une recette de cornets aux pistaches que j’ai eu envie de revisiter un peu de colorant vert, une farce aux noisettes, quelques pistaches concassées pour la déco et voilà un joli cornet vert! ingrédients: 4 mesures de farine.
Depuis que j'ai ma yaourtière (8 mois) je ne me lasse pas de faire des yaourts maison.
Yaourts aux myrtilles Les yaourts maison quel délice ! J'en fais environ 2 tournées par semaine, en sachant que j'arrive à rentrer 18 pots dans ma yaourtière ! Ces yaourts aux myrtilles sont fameux et pas du tout caloriques, alors pourquoi s'en priver.
Après un test loupé de yaourts maison aromatisés à la framboise et au fruit de la passion (j'ai utilisé de la pulpe de fruits, les yaourts ont caillés), je revient sur quelque chose de plus simple.
Yaourts natures Une façon de faire les yaourts avec une yaourtière de manière classique sans les aromatiser.
Vous êtes nombreux et nombreuses à me poser des questions pour réussir vos yaourts maison.
Yaourts à la vanille Une recette basique de la yaourtière pour obtenir des yaourts fait maison avec très peu d'ingrédients mais c'est surtout une façon très économique d'en avoir par rapport à leur coût en grandes surfaces.
J'ai réalisé ces yaourts avec un des sucres aromatisés que j'avais réalisé.
Cela fait un moment que je n'avais pas fait de yaourts, ma catégorie me paraissait vide, du coup j'ai décidé de m'y remettre! Voici une recette de yaourts très simple à réaliser, oui parce que je m'y remet doucement mais sûrement! Pour 7 yaourts il faut:.
Je vous ai parlé il y a quelques temps de mon désir de fabriquer mes propres yaourts.
Voilà, mes préparations sont parties pour 14 heures de cuisson, pour 7 yaourts : 3 yaourts au café-vanille, 2 yaourts à la confiture.
MOUSSE DE YAOURTS AROMATISES 2 yaourts aromatisés 1 blanc d'oeuf monté en neige tres ferme mélanger delicatement les yaourts avec le blanc d'oeuf monté en neige tres ferme reservez au refrigérateur jusqu'au moment de servir.
Yaourt nature Yaourts à boire à la pêche Yaourts à boire au caramel au beurre salé Yaourts à la fraise Tagada et à la vanille .