Celui qui ne combat pas a déjà perdu
Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement po...
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Thierry Marx est une figure qui détonne dans le paysage gastronomique français : par son parcours, sa personnalité mais aussi par son engagement pour de nombreuses causes.
À ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié.
Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu'à l'excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens.
En cette période troublée, il nous rappelle que rien n'est jamais perdu pour celui qui a un projet.
À ceux qui disent qu'il s'éparpille, il répond que tout est lié.
Dans cet ouvrage, il revient sur son itinéraire romanesque jusqu'à l'excellence en cuisine : de cette histoire découlent tous ses engagements et ses combats quotidiens.
En cette période troublée, il nous rappelle que rien n'est jamais perdu pour celui qui a un projet.
Caractéristique du produit
Editeur : Flammarion
Format : Livre grand format
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 20.4 x 14 x 1.8 cm
Date de publication : 11/11/2020
Format : Livre grand format
Nombre de page : 256
Présentation : broché
Dimensions : 20.4 x 14 x 1.8 cm
Date de publication : 11/11/2020
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