Cakes
Cédons donc à la tentation des cakes, très en vogue, de ces gâteaux cuits dans des moules rectangulaires; égarons-nous dans les versions sucrées, m...
Voir la suite
Cédons donc à la tentation des cakes, très en vogue, de ces gâteaux cuits dans des moules rectangulaires; égarons-nous dans les versions sucrées, mais aussi salées.
Les recettes sont rapides et efficaces, elles nous permettent de confectionner nous-mêmes des produits savoureux que nous pouvons partager et déguster à tout moment, entre amis, à l'apéro ou dans tous nos voyages, y compris imaginaires, at home !
Les recettes sont rapides et efficaces, elles nous permettent de confectionner nous-mêmes des produits savoureux que nous pouvons partager et déguster à tout moment, entre amis, à l'apéro ou dans tous nos voyages, y compris imaginaires, at home !
Nous vous recommandons ces produits
Cakes, quatre-quarts, pains d'epice - que des bons gateaux !
le meilleur des gâteaux est dans ce livre.
Les recettes d'amour
Il existe des milliers de livres de recettes qui rivalisent d'originalité et de surprises.
Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes
La réédition d'un livre de référence.
Recettes plaisir en 20 min chrono à la cocotte
Vous manquez de temps mais avez envie de déguster de bons petits plats équilibrés ? Votre cocotte-minute Seb sera votre meilleure alliée ! Colombo de poulet, boeuf au poivre, moules au chorizo, risotto.
Vous apprécierez ces recettes
Cakes maïs, piment, jambon
Je suis dans ma période des cakes salés ! Et voici une nouvelle recette à base de maïs, dés de jambon, épices à la mexicaine.
Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos)
Pain sans gluten à la farine de maïs (pas à pas en photos) Une recette de pain sans gluten assez originale du chef Eric Kayser car en plus elle n'a pas besoin de temps de pousse comme dans la plupart des recettes de pain.
FLAN AUX FANES DE RADIS (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Mi-figue, mi-raison Ingrédients : Pour 7 petits moules à muffins 1 botte de radis 2 échalotes 100 g de crème fraîche entière 20 g de fécule de maïs 2 œufs 40 g de parmesan sel, poivre 1 c.
Petits moelleux framboises-amandes
Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux individuels, à base de framboises et d'amandes.
CONTENANCE DE MES MOULES
Vous souhaitez réaliser une des recettes de mon blog et que vous n'avez pas le même moule que moi ! Voici donc les contenances, il faudra juste adapter les quantités à votre moule ! moule à cake : 130 cl moule à cake rose : 100 cl moule à muffins : 120.
Mini Cakes aux Crevettes
Voici une petite idée apéro, emmenée pour la « soirée » de départ de ma collègue, qui s’en est retourné dans son Nord.
Minis Cakes
Grâce à Bruno et Delphine, ma collection de moules silicone et celle de livres de recettes s’est agrandie! Une cook’in box spéciale mini cakes, youpi!! Je me devais donc de les tester.
Mini barres façon quatre-quarts (végétalien, vegan, sans gluten) ?
Faire un quatre-quarts sans ?ufs, sans beurre, sans gluten, sans soja, à la fois joli et savoureux relève du défi?! Après quelques essais je vous propose ma recette testée et approuvée?!! J?ai choisi des moules à financiers ou mini moules à cake mais.
Gaufres toutes vertes
Pour un repas vert et végétarien, une recette de gaufres salées aux épinards et aux courgettes cuites au four dans un moule en silicone.
Moules à cake pops
Il y a quelques temps, j'ai participé à un petit jeu chez "C'est maman qui l'a fait" et quelle ne fût pas ma surprise en découvrant que.
Moules en sauce crémeuse à la mexicaine +
En réunissant dans un même ramequin quelques ingrédients de la cuisine mexicaine, poivron, ail, tomates, sauce au piment, chips de maïs e.
Bundt cake marbré amandes & chocolat
L'an dernier, quand la tendance était aux bundt cake, ces gâteaux cuits dans des moules à savarin cannelés aux formes plus ou moins rétro et plus ou moins imposants, tout en hauteur et en rondeur, un peu comme un Kougloff.
Cakes aux tomates
J'aurai pu les faire dans mes mini moules et ils auraient parfaitement convenu à un apéritif, mais là, j'ai choisi de les servir en entrée.
Cannelés miniatures au cake factory
Cette recette de cannelés est celle du cake factory publiée par la marque Tefal que j'ai adapté à mes mini moules à cannelés.
Chaudrée de moules au maïs
Comme son nom l’indique, cette soupe-repas se compose de moules et de maïs, mais aussi de courgette et de riz cuit qui remplacent les pom.
Petits gâteaux de crabe au pesto de coriandre +
On les appelle ordinairement crab cake , mais ma version diffère, car ils cuisent au four dans des moules à muffins.
Gaufres de patate douce
Après les gaufres toutes vertes publiées il y a quelques mois, voici une nouvelle recette de gaufres préparées avec des produits bio sans lait, sans fromage et sans gluten puisque j'ai utilisé de l'amidon de maïs.
"Omelette" façon cake
"Omelette" façon cake: Pour 6 personnes 1 oignon émincé 1 petite barquette de lardons quelques morceaux de tomates ou tomates cerises 100g d'emmental râpé 6 oeufs 1 peu de beurre 1 peu de sel / poivre Préchauffer le four à 210°c.
Cake moelleux vanille mascarpone
Voilà un cake fait pendant les vacances, dans trois types de moules différents… Ingrédients : 300g de farine 200g de sucre 250g de mascarpone 4 œufs 10cl de lait 2 cc de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 210°C.